Meet the Bastard
-
Moink balls, een smaakexplosie!
Dit was mijn eerste gerecht van de Bastard! Naast het op temperatuur houden van de kamado, was het best spannend hoe ons eerste gerecht ging smaken. Iedereen was behoorlijk onder de indruk…
Lees dit blog -
Planking Salmon
Wauw! Zalm van de Basterd, hoe lekker is dat! Je bent hiervoor rookplankjes van cederhout nodig. Dompel deze plankjes 2 uur voor het bereiden onder water. Ingrediënten: Zalmzijde 500 gram, 1 tl…
Lees dit blog -
Zoete aardappel met knoflookyoghurt saus!
Heerlijk naast de lekkere vleesgerechten! Wikkel de schoongepoetste zoete aardappel in aluminiumfolie en leg ze 40 minuten op de kamado (of in de oven) op 220 graden. Sluit de deksel van de…
Lees dit blog -
Het ontdekken van de Bastard!
Wauw, wat een gaaf verjaardagscadeau is dit!!! Jos, wat een top idee, ik ben echt zoooo blij:) Nu kunnen we ook heerlijk buiten koken met onze nieuwe Bastard! Ik heb al een…
Lees dit blog